Pra inglês ver

Receitas do Mr. Cabeça:

O frangão "Schwarzenegger" tem que tá bem lavado. Faltou passar um limãozinho pra tirar aquele ranso... Daí foi marinar com alho amassado no sal e cachaça. Pele furada, algumas horas repousando...

Em quanto isso pega as nozes e pica com a faca pra farofar. Frigideira pura, só pra soltar um pouco do 'aroma' (que metido... ahahah). Refoga na manteiga usando a mesma panela a cebola, até quase dourar no fogo bem baixo, joga as nozes esfareladas e a farinha de rosca (pouca). No fim põe as passas e sal e deixa mais um pouquinho no fogo.

O arroz foi assim: refoga com manteiga o alho que tava picadinho, um pouco de cebola, em seguida o brocolis picado na mão. Colocamos um pouco de shoyo, mas eu preferia sem. Depois refoga o arroz nessa mistura e em seguida água quente. Ainda não desvendei o mistério para não empapar o arroz. Mas sempre se pode apelar pro famoso risoto...

Mais farofa, de ovo dessa vez. Refoga cebola, alho e bacon. Frita os ovos. Joga farinha da Bahia. Sal.

Voltando ao início: Manteiga derretida num copinho misturado com curry em pó. Lambusa o frangão com isso, joga um pouco de curry em pó por cima. Uma cebola inteira no interior do frango. Forno quente. Deixa bastante....

E feliz natal!