sexta-feira, dezembro 21, 2007

Infected mushroom

Muita manteiga. Pras duas cebolas e pras 350 g de cogumelo foi quase um quarto de tablete. Cebola picadinha tem que cozinhar na manteiga. Fogo baixo. Entra então o cogu, cogu, cogu, cogumelo picado em quatro ou em dois. Pimenta do reino branca e preta. Sal. Noz moscada deve combinar. Leite, mas o macete é não deixar ferver porque se não talha. Cozinhando em fogo baixinho. Coloquei camembert picado porque tava barato. Rolou aquela roubadinha clássica: caldo devidamente engrossado com farinha diluida em água. Bem pouco, meia colher de sopa. Ficou bom, exceto pela pimenta que caiu muita.

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